Gabriela Ribeiro é graduada em Administração de Empresas pela UNIP – Alphaville – SP e pós graduada em Direção de Empresas pela FAAP – São Paulo – SP - possui Cursos de Barista pelo Centro de Preparação do Café do Sindicato do Café – SP e pelo Caffé D’autore da La Spaziale – Itália.

Ela desenvolveu sua carreira no Fran’s Café desde 1996, onde teve a oportunidade de conhecer profundamente o negócio e hoje se tornou especialista no relacionamento  interpessoal da Franqueadora e de suas Franquias, na captação, capacitação e retenção de profissionais do Fran’s Café Brasil, responsável por todo o processo Inaugural de suas unidades, pelo processo Seletivo Contínuo e pelo Programa de Capacitação Profissional das unidades do Fran’s Café, com isso fundou a UNIEXP – Universidade do Expresso em Agosto de 2009. Lidera a área de Talentos Humanos e Qualidade que é composta pelos setores de Implantações, Educação Corporativa e Capital Humano. Bem como questões que envolvem o bem estar de todos os departamentos da Franqueadora.

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